Har du lyst til å prøve en restaurant med Michelin-stjerne? Her kan du spise en syvretters middag for mindre enn prisen av 5 øl på Aker Brygge.

Forrige gang Tora og jeg var på en restaurant tildelt en Michelin-stjerne var det høyt oppe i Eiffeltårnet. Det er vel trygt å si at forventningene til en “budsjettrestaurant” på gatenivå ikke er det samme, men et ganske spesielt inntrykk skal uansett en restaurant gjøre for å bli tildelt en av disse berømte stjernene.

Turen gikk denne gangen til Le Competir de Marie, en liten restaurant med bare 12 sitteplasser i Mons i Belgia. Restauranten er så anonym det går an å bli fra utsiden, hvem hadde trodd at dette var en Michelin-restuarant hvis man gikk tilfeldig forbi?

På innsiden er det derimot noe helt annet. Her er alt nytt og fint, du har “utsikt” mot kjøkkenet og kan se maten lages mens du venter.

425 kroner er ikke akkurat noen McDonald’s pris, men for denne summen får du en helt spesiell opplevelse og ikke minst syv retter. Ja, syv! 5 forretter, én hovedrett og én dessert. Det er mulig å velge enkeltretter fra menyen, men du får både klart mest for pengene og ikke minst den beste opplevelsen ved å kjøpe en ferdig middagsmeny. 

Første servering inneholdt tre forskjellige småretter. Deretter fikk jeg to til i neste servering. «Sånn! Det var forrettene» tenkte jeg. Så kom den tredje serveringen, fortsatt med forretter. Det viste seg nemlig at hver av disse serveringene (som var overraskende store) var bare én rett, så etter å ha spist 5 småretter var jeg bare gjennom de to første “hele” rettene. 

Etter servering fire var jeg i grunnen mett, men resten måtte jo oppleves. Den siste forretten kom, men så fulgte rett nummer 6, som fortsatt ikke var hovedretten. På dette tidspunktet måtte jeg spørre kokken om hvor mye mer mat som var på vei. Neste rett er hovedretten fikk jeg til svar, så da var iallfall det avklart. 

Hovedrett og dessert fulgte, som nå hadde økt antall retter til 8! Etter dette kom det mer kaker, en karamell og litt ost. Siste servering var mer snacks enn en fullverdig rett, men uansett må det sies at mengden retter jeg fikk og ikke minst kvaliteten på maten var helt utrolig for €45.

Noen gastronomisk ekspert skal jeg virkelig ikke skryte på meg å være, så oppsummeringen av selve maten blir ganske enkel: Det smakte godt! Eller “En spennende kulinarisk reise gjennom varierende europeiske retter” eller noe sånt som sikkert er det jeg egentlig skulle skrevet for en slik fancy restaurant.

Litt mer kan vel utdypes, selv for noen som er så enkle i matveien som meg. Det som overrasker er hvor utrolig mye smak det er i hver bit. Det er en grunn til at hver porsjon (vanligvis) er så liten, for det trengs ikke mer for å sitte med et hav av smak i munnen.

Skal du ha vin koster det €30 mer, men vann til maten fungerer utmerket. Uansett er prisen utrolig god, det koster tross alt mer for 5 øl på Aker Brygge enn du får 7 retter for her. Og de tre glassene med vin koster heller ikke mer ølet i Oslo heller…

Er du spent på å prøve ut en restaurant med Michelin-stjerne for første gang er dette et flott og rimelig sted å starte. I Norge har vi for øyeblikket kun 6 restauranter tildelt Michelin-stjerner, og kun én har tre stjerner. Sistnevnte er forøvrig ikke en budsjettrestaurant, uansett hvordan du ser på det…

Er du ikke helt klar for å fly til Belgia for å «spare» penger på mat så finnes det flere andre ting å gjøre i Mons også. Verdens nest største båtheis og 6400 år gamle gruver som får deg til å føle deg som en arkeolog er noen av tingene du kan finne på her.