Tokyo har verdens største fiskemarked for partisalg. Her kan du kjøpe både hel fisk og ferdigpreparerte produkter. Hva er vel bedre enn helt fersk sushi til frokost?

Majoriteten av fiskemarkedet er reservert for partisalg, det største markedet i verden for slikt. Markedet åpner kl 3 om natten og fisken auksjoneres bort. Deretter prepareres fisken for videresalg. I den ytre delen av fiskemarkedet selges denne fisken, der man kan kjøpe både hel fisk, kjøttstykker eller ferdige retter. Sistnevnte inkluderer sushi i mange forskjellige former. Prisene er ikke superbillige, men bedre enn i Norge.

Vi finner oss en plate med 8 forskjellige typer fisk: tunfisk, laks, blekksprut, en form for rogn og fire andre fisketyper vi ikke klarer å gjenkjenne.

Det finnes steder å sitte i utkanten av markedet for å spise, men en mye bedre idé er å gå til Hamarikyu Gardens, en offentlig park et par hundre meter fra markedet. Parken var i utgangspunktet en del av hagen til Japans tidligere Shogun, men ble i 1946 ombygd til en offentlig park.

Det koster 300 yen å komme inn, cirka 24 kroner. På innsiden finner man flotte trær, noen bygninger og en del dammer og elver. Siden parken ligger ved sjøen er disse dammene og elvene faktisk saltvann og følger tidevannet.

Parken har mange steder å sitte, i midten av parken finnes et tehus der man kan slappe av med en te og nye utsikten.

Benker finnes også langs kanalene og er et perfekt sted å slappe av og nyte sushi til frokost i en ellers veldig travel by.